黄油奶香司康

作者： 闲妈物语

用料

• 一、干性食材
• 低筋面粉 250克
• 白糖 60克
• 泡打粉 6克
• 盐 1克
• 二、液体食材
• 牛奶 80～90克
• 鸡蛋 1只
• 香草精 2滴
• 三、固体黄油 60克
• 可用甜坚果代替白糖

黄油奶香司康的做法步骤

步骤 1

干性食材混合搅拌均匀，黄油伴面粉切成小颗粒放入搅拌。

步骤 2

稍大点的黄油颗粒用手轻轻捏一下。

步骤 3

液体食材混合均匀后酌情加入面粉里拌开（防止起筋，不可用手揉粉团），倒在操作台上用手聚拢再用擀面棒压扁折叠再压扁。 （这一炉加了熟芝麻）

步骤 4

用切刀将四周切整齐并压合成1cm厚度再分切成小块。表面刷全蛋液，可撒上熟芝麻。180度，25分钟。 （这一炉是无糖咸香葱味）

步骤 5

刚出炉时最好吃😋 剩下的吃前烤热一下更佳😋😋😋

菜谱创建时间：2024-03-16 21:13:14