皮蛋豆腐凉拌

作者： 淡淡的佛系女子

用料

• 皮蛋 2个
• 酱油 1勺
• 盐 些微
• 香菜 一小把
• 盒装嫩豆腐 1盒

皮蛋豆腐凉拌的做法步骤

步骤 1

小碗准备浇汁： 香菜洗净切碎，加麻油，蒜末，蚝油，生抽，些许白糖

步骤 2

盒装嫩豆腐开封后开水过一下，盛盘。 皮蛋剥壳，开水过一下，切成粗粒，堆在豆腐上面。

步骤 3

拌匀浇汁倒在皮蛋豆腐上

步骤 4

烧热油微冒烟时，即可。 淋在撒满浇汁的皮蛋豆腐上，香气扑鼻。 用勺子开挖搅散了，一勺入口，清新可口。

菜谱创建时间：2024-03-16 17:35:54