重乳酪蛋糕[无饼干版]

作者： 泽希丶

周五放学回家 趁着勤快劲还在 赶紧做一个重乳酪蛋糕😋

用料

• 奶油奶酪 240克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 80毫升
• 糖 50克
• 6寸蛋糕胚

重乳酪蛋糕[无饼干版]的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和糖 搅拌至丝滑 （奶油奶酪最好提前从冰箱里拿出来）

步骤 2

加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后再筛入玉米淀粉 （最终的形态是有一点点粘稠的，忘记拍了）

步骤 3

倒入蛋糕胚里 （我用的9寸披萨盘，烤出来有点薄，建议用6寸蛋糕盘）

步骤 4

铺上油纸，烤箱上下火170度，水浴法60分钟

步骤 5

烤箱拿出来后再放进冰箱冷藏4小时以上就好啦୧꒰•̀ᴗ•́꒱୨

重乳酪蛋糕[无饼干版]的小贴士

一定一定要记得铺油纸！我第一次忘记铺了滴答了好多面糊꒦ິ^꒦ິ

菜谱创建时间：2024-03-16 16:31:17