烫面蒸饺素菜虾仁

作者： 多米爱桃桃

用料

• 开水
• 面粉
• 盐
• 鸡蛋
• 角瓜
• 胡萝卜
• 木耳
• 虾仁
• 虾米
• 盐
• 生抽
• 油
• 香油

烫面蒸饺素菜虾仁的做法步骤

步骤 1

调馅：木耳泡发焯水切碎，虾仁切碎，角瓜胡萝卜插丝，加盐沙水备用，鸡蛋打散小火煎熟弄碎凉凉，角瓜压出水，把所有碎混合，加生抽、油，少盐，虾米

步骤 2

面团：面加一勺盐混合，少量多次加入开水，和成面团，醒面半小时，揉面，擀皮

步骤 3

蒸屉布喷油防粘，包好饺子放入蒸屉，水开上气后蒸6-8分钟

菜谱创建时间：2024-03-16 10:46:45