麻辣豆腐包子

作者： shidai2009127

用料

• 面粉 500克
• 奇亚籽 30克（可不放）
• 酵母 5克
• 水 290-320克之间

麻辣豆腐包子的做法步骤

步骤 1

和面

步骤 2

冰箱冷藏低温发酵

步骤 3

发好的状态

步骤 4

不用揉面，直接搓成长条

步骤 5

下剂子

步骤 6

搓圆

步骤 7

擀皮

步骤 8

制作豆腐馅，可以用油泼一下，我懒直接拌一下

步骤 9

包馅

步骤 10

整齐放蒸屉里

步骤 11

水开上锅蒸20分钟焖5分钟

步骤 12

今天的面团偏软，形状不好看

步骤 13

但是真的很香很好吃！

菜谱创建时间：2024-03-16 09:14:15