准备工作: 1.土豆去皮擦丝泡水 2.切干辣椒,小尖椒,蒜末,红辣椒切成条 3.热锅冷油,蒜末等下锅爆香,放控干水分的土豆丝,炒一会放红辣椒, 4.翻炒一会放生抽,醋,盐,炒到软 (新手不确定味道可以尝一下,看看缺什么)