干的羊肚菌洗干净,温水泡开
瘦肉和鸡腿焯水。
胡萝卜刨丝,鸡腿菇切碎(我家狗狗不吃大块的蔬菜,所以全部碎上,煮起来鲜甜入味)
姜片切大块(不挑食的狗也可以吃姜,但我家的不吃,大块方便捞起)
锅里不放油,先煸炒姜片、鸡腿菇和胡萝卜丝,等蔬菜出水再收干,炒到有点焦黄,香气才足,也没有鸡腿菇的土味
加入羊肚菌和泡菌菇的水,鸡腿和猪肉,加盖中火煮沸再转小火。煮25-30分钟。
人吃的汤可以另外加盐调味,狗狗吃的不能加盐。
狗狗吃的汤要把骨头去掉。我把肉撕碎,拌狗粮给他吃。