番茄虾仁金针菇浓汤（一人份）

作者： 木果嘟嘟嘟

这个菜再加200g炒时蔬再吃半杯米（70g米）就差不多了。

用料

• 西红柿一个 230g左右
• 金针菇一小把 90g（根部面积约两个一元硬币大小）
• 虾仁 80g
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 姜 2片

番茄虾仁金针菇浓汤（一人份）的做法步骤

步骤 1

番茄切块（可以大点，一个大概是先切成8瓣再横刀变16块），大蒜切丁（随便切切），金针菇撕成小条。虾仁去虾线，用料酒，姜片，淀粉腌制。

步骤 2

锅中烧热油，爆香蒜末。

步骤 3

加入番茄，随便炒炒，倒2碗水，盖上锅盖焖一会儿等它出汁水，加点番茄酱也可以。

步骤 4

倒入金针菇煮软。

步骤 5

倒入虾仁，煮三四分钟就可以了。

步骤 6

调味：蚝油，生抽，盐

菜谱创建时间：2024-03-15 12:31:34