煎饼果子

作者： Didu的美味食光

自己在家也能做的省心卫生，关键很好吃

用料

• 面粉 300克
• 玉米粉 15克
• 鸡蛋 6个
• 小葱 若干
• 香菜 若干
• 甜面酱 50克
• 盐 3克

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

将面粉和玉米粉，盐混合加水，调成酸奶稠度即可，大概粉水比1:2根据自己的面粉吸水性调节多少量

步骤 2

将面糊放置一边饧面时，切好葱花，香菜，调好甜面酱酱汁

步骤 3

锅加热，一勺面糊摊开，面糊变色后即可

步骤 4

翻面打一个鸡蛋，刮匀蛋液

步骤 5

洒上葱花香菜芝麻

步骤 6

自己用馄饨皮炸的果篦（做法请看上一个食谱）

步骤 7

翻面裹上自己炸的果篦

步骤 8

又香又脆，太好吃了！

菜谱创建时间：2024-03-14 21:53:47