萝卜猪肉饺子

作者： -酸奶饿了

猪肉，白萝卜，小葱的比例 1:1:1

用料

• 生抽
• 盐
• 鸡蛋
• 猪肉 1斤2两
• 白萝卜
• 葱
• 老抽

萝卜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

白萝卜切小粒冷水下锅，水开继续煮五分钟捞出挤干水分。

步骤 2

肉里放片姜绞成肉馅。把肉馅倒入大的盆里加入煮好的萝卜，加入一大勺料酒，两大勺半生抽，两大勺蚝油，一大勺老抽，一小勺盐，半勺十三香，少量胡椒粉和两个鸡蛋往一个方向拌匀，腌制半小时。

步骤 3

香葱切碎，放馅儿的一边。 热锅凉油，油热下花椒炸一下，捞出花椒，热油淋到葱上。把肉馅和油激过的香葱搅拌均匀，再加适量香油，就可以包饺子啦！

菜谱创建时间：2024-03-14 17:42:43