原味白吐司,先切片。 最好是含水量低的,口感筋道的吐司。 我用的烤糊的吐司,所以切掉了四边。 比如这款👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104477738/
再切条
最后切块
黄油原味: 黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入炼乳、海盐,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,再撒上粗砂糖,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。 做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
可可口味: 黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入可可粉搅拌均匀,接着加入炼乳、海盐,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,再撒上粗砂糖,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。 做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
蒜香黄油口味: 黄油用微波炉叮融化,或者隔水融化,加入炼乳、海盐、蒜末、小葱末,搅拌均匀
均匀淋到吐司上,翻拌均匀,让吐司都均匀裹上黄油和糖。 做的多建议用大的密封盒,盖上盖子方便摇滚起来
摇匀后摊开摆入烤盘中
放入烤箱,不用预热,三盘一起。 高比克80s,风炉120-140度,烤30分钟,焖10分钟左右。 上下管烤箱150度,一次一盘,一盘烤40分钟左右。 不用很精确多少度烤多久,把吐司烤干,烤脆为止,不脆就再烤,时不时看看别烤糊。 我先风炉140度烤的,后来怕糊调到了风炉125度,烤了30分,烤好尝了很香脆,没拿出来,直接在烤箱里转天才拿出来吃的。等于余温焖到了烤箱降到室温。
转天的样子
⚠️⚠️南方潮湿的地区要装罐密封,防止受潮,保持酥脆
嘎嘣脆的追剧小零食,完成✔️
奶香浓郁,可盐可甜 咬一口,又香又酥脆,比饼干还酥脆 一口一个好吃到停不下来
我先炫了,很香脆,可好吃了
黄油原味特写 每个气孔里都浸满黄油,香skr人了
海盐可可特写
蒜香黄油特写
原味
海盐可可
蒜香黄油
我做的时候食材没有特别精准过秤。比配方里的黄油多。 每100克吐司加了70-80克黄油,不惧怕热量高的可以多加黄油,会更香脆。 最少可以减到每100克吐司30克黄油。 都去做吧,简单又好吃,记得来交作业,帮我点个“好极了”,感谢大家🙏,祝大家暴富,发财💵