✍ 做法:把提前洗净的生菜放入大碗中,注入开水,淹没蔬菜,盖上盖子焖3分钟,捞出放入生抽、醋、熟白芝麻拌匀即可。 ✍ 注意:此方法只适合叶片薄、易熟的蔬菜,如生菜、豌豆尖、茼蒿、韭菜、金针菇、西兰花(不要茎)等。