秋葵洗净,清水加一勺盐烧开,放入秋葵,煮两分钟,捞出冲凉水,切掉根部
适量蒜末、小米椒小段,淋上少许热油
再加入两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、半勺蚝油、半勺香油、一点点盐和鸡精、两大勺清水,搅拌均匀
调好的料汁,浇到秋葵上即可