将准备好的食材切块,备用,这道菜依托食材本来的咸味、鲜味无需过度调味
主锅中投入所有食材,加入足量的水,以110℃/10分钟/反转0.5
清理主锅后,投入焯水后的食材,加入足量清水、盐、料酒以100℃/60分钟/反转0.5烹煮
完成即可享用,TOKIT厨几的料理机,根据内置的烹饪曲线帮助我制作了很多美味,真是家庭必不可缺。
春笋中含有大量的草酸,一定记得先焯水。