韭菜炒蚕豆

作者： 小狐的厨房

春天的时令菜

用料

• 蚕豆 500克
• 韭菜 3-4根
• 盐 少许
• 糖 少许

韭菜炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆、韭菜分别清洗干净，韭菜切成小段。 热锅，倒入少许油，待油热后倒入蚕豆，简单翻炒几下。再加入开水，没过食材即可。加入适量盐，少许糖。

步骤 2

盖上锅盖煮5分钟左右，此时水收得差不多，再加入韭菜，韭菜易熟，简单翻炒2-3分钟即可出锅。

步骤 3

这道菜清淡可口，营养健康，春季不妨多吃些。

菜谱创建时间：2024-03-11 22:21:20