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炒香辣鸡
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作者:
楊雁子
用料
鸡
半只
姜
10片
蒜
5个
干辣椒
5个
花椒
1勺
香辣酱
2勺
蚝油
1勺
老抽
1勺
生抽
1勺
白灼汁
1勺
盐
适量
炒香辣鸡的做法步骤
步骤 1
半只鸡洗干净,切成块,用水捞一下,把泡沫打捞干净,捞出。
步骤 2
姜,蒜切末。
步骤 3
香辣酱备用。
步骤 4
食烧热放干辣椒,花椒,姜蒜末,香辣酱,捞好的鸡块,拌炒3分钟,再放入蚝油,生抽,白灼汁,老抽,盐等调料,炒熟即可。
菜谱创建时间:2024-03-11 16:09:52
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