蒜蓉呛秋葵

作者： 楊雁子

用料

• 秋葵 8根
• 大蒜 3个
• 姜 5片
• 小米辣 1个
• 油 适量
• 蚝油 1勺
• 白灼汁 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

蒜蓉呛秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵泡洗干净后，水捞煮3分钟，加点几滴香油和少许盐，保持秋葵颜色鲜艳和口感鲜脆。

步骤 2

姜，蒜，小米辣分别切成末。

步骤 3

食用油烧热呛到姜蓉，蒜蓉，小米辣末里。

步骤 4

加上蚝油，白灼汁，生抽，盐。

步骤 5

调拌均匀。

步骤 6

煮熟的秋葵切段，摆盘。

步骤 7

将调好的料油浇到秋葵上，完工。

菜谱创建时间：2024-03-11 15:54:06