油炸大虾

作者： 桃--强

我家小朋友不喜欢吃虾，但是比较喜欢吃必胜客里面的蝴蝶虾，直接在家学习这样的做法，小朋友很喜欢。

用料

• 鸡蛋 两个
• 葱 两根
• 姜 一块
• 虾 一斤
• 料酒 一勺
• 盐 半勺
• 淀粉 三勺
• 食用油 500毫升

油炸大虾的做法步骤

步骤 1

明虾去头洗干净，去头的同时可以把虾线去掉

步骤 2

开虾背，把虾壳取下来，可以不取，我家小朋友吃这样子安全点

步骤 3

开好虾背把料酒，生抽，盐，姜，葱腌制半个小时

步骤 4

鸡蛋搅拌均匀加入淀粉

步骤 5

虾在鸡蛋液中打个滚，让虾重复被蛋液包裹

步骤 6

下油锅

步骤 7

出锅了，看着金灿灿的

步骤 8

可以撒点椒盐，辣椒粉

菜谱创建时间：2024-03-11 14:51:38