希腊黄瓜酸奶酱（Tzatziki）

作者： Happy_Foodies

作为希腊最著名的酱料之一，Tzatziki的味道真的清爽又解腻，用来搭配烤肉或者海鲜真的再适合不过了。按照希腊传统他们还会搭配Pita，而我觉得用来拌沙拉也超级美味，做法真的很简单，喜欢的话就试试吧👍 地中海料理系列： https://www.xiachufang.com/recipe/107130400/ https://www.xiachufang.com/recipe/107166879/ https://www.xiachufang.com/recipe/107190482/ https://www.xiachufang.com/recipe/107211727/ https://www.xiachufang.com/recipe/107214269/ https://www.xiachufang.com/recipe/107224511/ https://www.xiachufang.com/recipe/107282563/ https://www.xiachufang.com/recipe/107297118/ https://www.xiachufang.com/recipe/107336371/ https://www.xiachufang.com/recipe/107350061/ https://www.xiachufang.com/recipe/107380631/

用料

• 希腊酸奶 400克
• 黄瓜 1根
• 莳萝（切碎） 10克
• 蒜（压泥） 2瓣
• 橄榄油 30克
• 柠檬（挤汁） 1/2个
• 盐 1/2勺

希腊黄瓜酸奶酱（Tzatziki）的做法步骤

步骤 1

黄瓜擦成细丝后用细筛网过滤出多余水分

步骤 2

碗中加入希腊酸奶+莳萝碎+黄瓜丝+橄榄油+蒜泥+柠檬汁+盐

步骤 3

搅拌均匀即可

步骤 4

蘸黄瓜吃超级清香解腻还很开胃

步骤 5

试试用Pita饼沾着吃也超好吃👍

菜谱创建时间：2024-03-11 10:59:36