抱蛋肥牛饭

作者： 玉石木糖

用料

• 鸡蛋 1只
• 肥牛 200克
• 洋葱 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 白胡椒粉 少许

抱蛋肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水

步骤 2

洋葱切丝

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

老抽半勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖少许，白胡椒粉少许，清水半碗。

步骤 5

倒油炒洋葱+焯水的肥水+碗汁。煮开后收汁+蛋液。

步骤 6

盛米饭，把肥牛铺上，完成。

菜谱创建时间：2024-03-10 13:11:05