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自创土耳其🇹🇷红茶肉丸汤的做法

自创土耳其🇹🇷红茶肉丸汤

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把酒言欢_q24x
我喜欢喝汤,但老公不爱嘌呤。所以我只能变着法来做既可以满足我的需求,又可以让他提起兴趣的例汤。茶汤肯定有人做,我就地取材,用朋友送的土耳其薄荷红茶做煮汤料做一款自制肉丸汤。总结口味:有清香味,口感比普通的开水做的更鲜美。

用料

自创土耳其🇹🇷红茶肉丸汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲泡好一大杯土耳其红茶(也可以换成国内红茶)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出冰箱自制肉丸肉酱存货,搓成大小均匀的小颗粒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:豆腐切成小块,最好不要太厚。葱花切成小细状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:金针菇和青菜洗净 切成合适的段

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底放少量油,将生姜和肉丸开中火后转小火煎好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入适当的土耳其红茶,如果水量不够可以再稀释茶包进行二泡、三泡。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入金针菇和豆腐块,小火煮开

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤掉煮出来的漂浮物(应该是肉丸的)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量胡椒粉和一勺盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放青菜,煮的差不多熟的时候,起锅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后就是装盘啦,撒葱花~

自创土耳其🇹🇷红茶肉丸汤的小贴士

肉丸可以先焯水,如果不煎熟的话

菜谱创建时间:2024-03-10 13:10:10
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