洋葱、青红椒切角,菠萝去芯切块,鸡块切块
鸡肉+1汤匙生抽+1/2汤匙蚝油+1汤匙料酒+姜蓉+油腌半-1小时,加半只蛋,沾上生粉,煮酸甜汁
起锅,半煎炸,先中火再加大火炸脆,捞起,炒香码料,加菠萝炒软,放调汁,收汁,淋刀鸡肉面