砂锅沙姜鱼头

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 鱼头 1个
• 面筋 葱 香菜

砂锅沙姜鱼头的做法步骤

步骤 1

香菜、葱切段，沙姜切粒，姜切片切丝，干葱去皮，蒜头7-8粒去皮，鱼头洗净控水，半汤匙沙姜粉，半汤匙胡椒粉，1汤匙生抽、1汤匙蚝油，1汤匙料酒、1汤匙生粉、油、姜丝腌1小时

步骤 2

面筋焯水，起锅，炒香姜片，放蒜头、干葱炒香，放沙姜，放葱白，放面筋，中小火，放鱼头平铺，锅边放1汤匙生抽，放腌汁，放葱、香菜焗5-7分钟

菜谱创建时间：2024-03-10 00:30:22