紫薯开花馒头

作者： 拈花一笑xn

用料

• 紫薯 250克
• 稀饭 120克
• 面粉 500克
• 糖 150克
• 酵母 5克
• 水 适量，慢慢加入

紫薯开花馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，用勺子压成泥

步骤 2

加入120克稀饭和150克糖，搅拌均匀

步骤 3

加入500克面粉和5克酵母，再根据面团实际情况加入适量水，揉成团，发酵到2倍大

步骤 4

排气，将面团搓成条。纠成合适大小的面剂子，把切口朝上摆好，再发酵十分钟。

步骤 5

上汽蒸十二分钟，焖三分钟开盖。

菜谱创建时间：2024-03-09 21:38:26