麻辣烫

作者： 连夜爬上崆峒山

用料

• 葱姜蒜
• 芝麻酱

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

调芝麻酱料： 二勺麻酱 一勺花生酱 两勺水解开 一勺蚝油 一勺生抽 一大勺自糖 一勺麻油 辣椒油或辣椒粉 一勺鸡精 葱末蒜末

步骤 2

一小块火锅底料放入锅中，加入洋葱粉或洋葱炒香，加水煮 5 分钟，捞出料渣

步骤 3

加入牛奶或奶粉，加入食材 （豆芽、菠菜、丸子、金针菇、豆皮、土豆、东北牛筋面等等）

步骤 4

煮熟后加入调好的芝麻料汁煮一分钟，根据个人出锅后可以加入蒜水、醋、葱末等

菜谱创建时间：2024-03-09 20:43:56