把土豆切成小块,把火腿肠从中间划开,改刀切小块,放入盘中
调料:生抽、白芝麻、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、椒盐粉、
这时我们土豆焯水3~5分钟,焯水过后用漏勺捞出,控水放入碗中备用
锅中倒油,打小火慢煎(这里建议土豆可以煎的时间长一点🕐)注意锅中土豆煎至金黄即可
就可以放入火腿丁了
即可出锅放入盘中
土豆丁焯水时间不易过长,土豆丁控水后,把土豆丁小慢煎注意火候和油温,土豆丁+火腿丁下锅的时候注意土豆不要沾锅 第一次很容易沾锅