石榴酒

作者： 爱分享美食的菇凉

用料

• 石榴 12个
• 冰糖 500克
• 白酒 1800毫升
• 干茉莉花 5朵

石榴酒的做法步骤

步骤 1

石榴洗净晾干表皮水分。

步骤 2

取一个无水无油的碗，将石榴籽剥出。

步骤 3

全部剥完的石榴籽很诱人。

步骤 4

我用的是高度酒，不会喝酒的人可以用38°的酒

步骤 5

黄冰糖，大颗粒没关系，酒做好要放好几个月呢，慢慢的自己会融化掉。

步骤 6

取一个可以密封的罐子提前洗干净晾干水（一定要晾干水）

步骤 7

将石榴籽倒进罐子，然后加入冰糖，这样一层石榴籽一层冰糖，多弄几层，我的是大颗粒的冰糖，所以我就做了两层，这个不影响，最后密封住盖子，存放3个月以上。

步骤 8

这是我泡了四个月的石榴酒，颜色非常诱人。

步骤 9

好喝，口味甘甜！

菜谱创建时间：2024-03-09 18:03:42