牛排配蚝菇

作者： 鳄鱼咬人啦

用料

• 牛排

牛排配蚝菇的做法步骤

步骤 1

蚝菇，牛排，洋葱，黄芥末酱，香草，大蒜，雪利酒2种，heavy cream，黄油

步骤 2

把牛排水分吸干，撒盐黑胡椒

步骤 3

把锅烧到冒烟，加底油之后放入牛排

步骤 4

棕色脆脆翻面

步骤 5

拿出来吸油

步骤 6

倒去多余的油

步骤 7

加入黄油，中火

步骤 8

迅速加入蚝菇

步骤 9

不要乱动煎制

步骤 10

加入香草 没有也无所谓

步骤 11

加入烈酒 远离火源

步骤 12

酒精挥发以后就可以拿出蘑菇

步骤 13

倒入洋葱

步骤 14

步骤 15

烈酒

步骤 16

步骤 17

倒入奶油

步骤 18

小泡泡

步骤 19

差不多关火

步骤 20

加入黄芥末酱

步骤 21

差不多这个程度

步骤 22

装盘

步骤 23

tada

菜谱创建时间：2024-03-09 09:59:24