椰香青咖喱

作者： neut爱烹饪

你甚至可以试试放进去青苹果，然后和你不吃苹果青咖喱的朋友开始拌嘴🐶。

用料

• 鸡肉 500g
• 罗勒 30g
• 香茅 20g
• 椰浆 300ml
• 牛奶 适量（可不加）
• 青苹果 （可不加）
• 斑斓叶汁 200ml
• 青柠檬 1-3片
• 香茅
• 芝士 适量（可不加）
• 盐 适量
• 预备香料 大块的打成粉或切碎
• 香茅
• 罗勒梗
• 薄荷叶
• 青柠檬皮
• 孜然 5g
• 姜黄粉 20g
• 肉桂粉 5g
• 黑胡椒 5g
• 大蒜 20g
• 生姜 5g
• 香叶 5g

椰香青咖喱的做法步骤

步骤 1

切炒香原料。

步骤 2

混合均匀。

步骤 3

用不完冻起来。

步骤 4

分切鸡肉。可以去皮，下锅滑油。

步骤 5

鸡皮出油后放入香料炒至微微变色，有香味。放入鸡肉炒至稍变焦。

步骤 6

放入椰浆和斑斓叶汁炖煮。放一些罗勒叶，加入柠檬和更多香茅。可以酌情加入姜黄等香料，根据个人口味调整。烧到快开时盖盖子转中小火焖煮，至收汁。

步骤 7

快起锅或装盘后可以再放罗勒叶。

步骤 8

大碗中是放入青苹果块的版本，略甜。

菜谱创建时间：2024-03-09 07:47:07