拉面用叉烧

作者： 咪哆梨

用料

• 去皮五花肉 2-3斤
• 小葱 3-4条
• 姜 一小块
• 蒜头 3粒
• 🌟酱油 4匙
• 🌟米酒 2匙
• 🌟味啉 2匙（可无）
• 🌟白砂糖 1匙
• 🌟蚝油 2匙

拉面用叉烧的做法步骤

步骤 1

准备好五花肉，带皮的先把皮去掉.

步骤 2

然后用竹签或者叉子刺一些小孔方便腌制

步骤 3

葱姜蒜头拍成泥状备用.

步骤 4

密封袋内放入五花肉，葱姜蒜泥，🌟调味料

步骤 5

揉均匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚，或者可以直接冷冻，食用的时候再拿出来.

步骤 6

烤箱预热200度，预热好后调上下火180度烤制，根据肉块的大小，自己调整一下时间.我这个两斤一整块肉，大约烤了50分钟.

步骤 7

用竹签能顺利插穿猪肉，就代表熟透了，可以出炉了.

步骤 8

直接切片自由搭配食用.

菜谱创建时间：2024-03-08 09:54:28