红烧大板鲫！

作者： any麻麻

买了100多块钱的 红烧烧 白炖炖 都好吃

用料

• 鲫鱼
• 葱
• 老抽
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 干辣椒
• 盐
• 糖

红烧大板鲫！的做法步骤

步骤 1

杀鱼步骤过于不适，直接跳到做法 姜和干辣椒呛锅（油少一点，原因后面会说）

步骤 2

锅里冒烟放鱼（我没有热锅凉油，我这种方法也不错），煎一会，鱼四周与鱼身稍微淋点薄油，防止反面沾锅

步骤 3

翻面，放酱油、糖2.5勺，老抽

步骤 4

这么大勺糖，两勺！

步骤 5

红烧中…小火火

步骤 6

大火收汁撒葱葱～

步骤 7

buling～可以吃啦～

菜谱创建时间：2024-03-07 23:18:03