红豆洗净,放入高压锅中,加入高出大约3~4厘米的水。如果浸泡过的红豆,加水量只要比红豆高一点点就够了。煮二十到二十五分钟(根据情况)
开盖用手一捏就软。
锅里倒入50克食用油,(也可不加)放入煮好的红的,加入150克白糖。(可加100克,个人觉得不够甜又加了50克)。翻炒到出沙就可。
喜欢有颗粒感的,就完成啦。可以直接吃。
包成清明团子。