炒年糕

作者： 若氷儿

用料

• 年糕 一条一斤
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 半个
• 白菜 半个
• 蒜头 两块
• 葱 适量
• 生抽
• 味极鲜
• 料酒
• 味精
• 鸡精
• 糖

炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好了白菜，洋葱，

步骤 2

葱，年糕切片

步骤 3

生抽，味极鲜，味精，鸡精，糖少许，料酒。

步骤 4

鸡蛋3个先煎半熟备用

步骤 5

年糕铺平两面稍微煎下备用，软化年糕。

步骤 6

放蒜头爆香放洋葱炒 ➕白菜梗加入年糕炒一起炒

步骤 7

然后把剩余白菜叶放下一起炒软

步骤 8

放入鸡蛋继续炒

步骤 9

加入提前调好的料汁 继续炒

步骤 10

炒熟了出锅

步骤 11

装盘

菜谱创建时间：2024-03-07 21:20:47