豆角西红柿焖面

作者： 东东美食厨房

用料

• 面条
• 豆角
• 西红柿
• 猪肉
• 大葱
• 生姜
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 盐

豆角西红柿焖面的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮切成小块，猪肉切薄片，豆角去头尾切段，葱切葱花，姜切片，蒜切蒜末。

步骤 2

锅中加少许油，放入葱姜爆香，加猪肉炒至变色，加适量生抽、老抽翻炒。放入西红柿、豆角翻炒，加少许盐，加适量清水，盖上锅盖煮一会，盛出适量汤汁备用。

步骤 3

把面条均匀的铺在豆角上面，盖上锅盖焖煮一会，适时从锅边倒一圈提前盛出的酱汁，等面条焖熟后用筷子把面条和菜搅拌均匀，可适当收干水分，加蒜末出锅。

菜谱创建时间：2024-03-07 15:30:24