摊煎饼

作者： 手机用户6378_xuz5

用料

• 香菜 2棵
• 香葱 2棵
• 鸡蛋 1个
• 面粉 若干
• 盐 若干
• 五香粉 若干
• 水 半碗

摊煎饼的做法步骤

步骤 1

准备用料。香菜2棵、香葱2根洗净切碎备用。鸡蛋1个打破入碗搅匀。

步骤 2

制作面糊。鸡蛋液中加入香菜碎、香葱碎一起搅匀，加半碗水、一点点盐、一点点五香粉继续搅匀，加适量面粉搅成糊状。

步骤 3

摊煎饼。平底锅开中小火，锅里加少许油摊开，淋入一勺面糊到锅里，用锅铲子摊匀，加热一分钟后第一次翻面，之后根据加热情况进行翻面，等饼两面变得金黄，将其铲出。

步骤 4

煎饼切块。将煎饼放至砧板上用刀切块。

菜谱创建时间：2024-03-07 13:04:24