（消耗酸奶）硬口磨牙棒—挑食解决方

作者： 孟海森

孩子小时候总得磨磨牙，否则吃饭墨迹咬合力不好——吃到稍微硬点的东西就不干了——挑食。 昨晚刚好做了几盒自制酸奶（自制酸奶超简单，把盒剪个口放入菌，搅拌，开启面包机8小时就好了），因自制酸奶可以实现自控糖，不会太甜。 酸奶和小苏打和面好消化中和胃酸，再加点杏仁粉又助力消化，做点磨牙棒……即可做硬，用于磨牙又不用担心硬不好消化，真真的好👌🏻。（首发） 螺旋藻粉、红曲米粉、南瓜粉在一起不仅做出红黄绿质朴古雅风，还非常助力消化系统。 一、红曲米:健脾消食，治疗饮食积滞、腹痛腹胀等。 二、螺旋藻粉: 1. 改善肠道健康：螺旋藻粉中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘情况，还能有效抑制有害菌生长，维护肠道健康。 2.增强免疫力：螺旋藻粉中含有丰富的β-葡聚糖、多糖等多种成分，能够增强免疫细胞活性，提高机体抗病能力。 3. 抗氧化：螺旋藻粉中含有大量的天然抗氧化物质，如叶绿素、类胡萝卜素等，能够有效抑制自由基的生成，延缓衰老过程。 4. 改善血脂水平：螺旋藻粉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能够调节血脂水平，降低血脂、胆固醇等指标。 5. 补充营养：螺旋藻粉中含有多种维生素、矿物质等营养成分，能够提供人体所需的各种营养物质。 三、南瓜粉促进消化、保护胃黏膜、辅助改善便秘。

用料

• 酸奶 1盒204
• 赤藓糖醇 26
• 低筋面粉 190
• 杏仁粉 22
• 玉米淀粉 67
• 泡打粉 4
• 小苏打 4
• 螺旋藻粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 红曲米粉 适量

（消耗酸奶）硬口磨牙棒—挑食解决方的做法步骤

步骤 1

昨晚做的酸奶

步骤 2

我买的是一盒200ml的。这个量的盒装放酸奶机一次6盒正好。

步骤 3

用如图小刮刀刮干净盒内壁得到204克

步骤 4

26克赤藓糖醇

步骤 5

190克低筋粉

步骤 6

22克杏仁粉

步骤 7

67克玉米淀粉

步骤 8

无铝害复配方油条蓬松剂4克，可以用小苏打4克代替会更松点。

步骤 9

4克泡打粉。以上所有活成面团。 备注:用的是低粉、玉米淀粉及杏仁粉、泡打粉，都是不易起劲的粉，如果是手和面，成品效果会偏酥脆，磨牙效果会减弱。用面包机活成面团，烤到9-10分干会硬脆。

步骤 10

分成4份面团， 三份分别加螺旋藻粉、红曲米、南瓜粉。一份加入杏仁粉或椰子粉，没有可以低筋粉代替，活到面团不沾手，进入整形。一定是确定不沾手了。否则，整形时粘磨具哦🙄

步骤 11

整形

步骤 12

整形随意，压不压花，整个啥型，个人感觉方便吃就行。

步骤 13

步骤 14

步骤 15

孩子学习应用数字阶段，用磨具她会更有意思

步骤 16

整完型 放入170度40分钟，注意:中途20多分钟后上盘上色，上下盘调换位置。

步骤 17

拿出烤箱放温 、晾干、凉透。

步骤 18

经过火的烤炼，沧桑古雅。

步骤 19

步骤 20

装入保鲜瓶，室温保存。

菜谱创建时间：2024-03-04 23:02:44