胡萝卜切碎,卷心菜切碎,粉丝用开水泡20分钟后切碎,鸡蛋炒好再切碎。
锅中加少量油,先炒胡萝卜
再加入卷心菜,粉丝,炒。最后加入蛋丝,炒。
用饺子皮来包
水开后大火蒸12分钟
时间到,关火闷1分钟,出锅。