香辣冻藕片（随机馋亖一只小狗）

作者： Violet1219

冻藕片，海外华人退而求其次的选择…煮汤是最推荐的做法，炒的没看到什么菜谱自己记一个吧。其实冻藕片口感到底一般，但家里的狗子闻了闻这个菜，流了一大滩口水在我裙子上…

用料

• 藕 适量
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 葱 适量

香辣冻藕片（随机馋亖一只小狗）的做法步骤

步骤 1

冻藕片无需解冻，冷水煮3-5分钟，尝一下脆脆的就起锅。

步骤 2

蒜片和辣椒热锅冷油爆香，之后加入藕片。我用的华超买的高香低辣型辣椒。

步骤 3

加生抽老抽蚝油翻炒，我是一人份的藕片，如果分量大的话调料量翻倍。加适量盐尝尝咸淡，合适就加葱花起锅。

菜谱创建时间：2024-03-04 16:22:03