低筋粉做的馒头太松软啦！黑芝麻馒头真香！

作者： 佳尼JN

🖤我来证明低筋面粉也能做馒头！并且很松软！

用料

• 面团部分
• 低筋面粉 500克
• 水 270克
• 干酵母 3克
• 黑芝麻粉 20克
• 馅料部分
• 黑芝麻粉 100克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 水 10克
• 猪油 10克

低筋粉做的馒头太松软啦！黑芝麻馒头真香！的做法步骤

步骤 1

面团材料全部放入和面机中

步骤 2

面团揉光滑

步骤 3

面团擀开

步骤 4

切掉四边多余面团，切成规则的长方形

步骤 5

涂抹上馅料

步骤 6

自下而上卷起，卷紧一点，收口处可以涂抹一点水，帮助粘合

步骤 7

切成小块

步骤 8

发酵至1.5倍大，冷水上锅，上汽后开始计时中火蒸15分钟，焖三分钟再开锅

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2024-03-03 22:37:07