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米糕
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作者:
haimeiaaa
用料
粘米粉
200g
低筋粉
40g
红糖
50g
水
50g
牛奶
100ml
酵母粉
3g
米糕的做法步骤
步骤 1
混合粘米粉和低筋粉,用开水融化红糖,糖水化开后加入酵母粉
步骤 2
发酵2个小时,排气后加入油,上锅蒸30分钟,关火后闷10分钟。 卖相还行,口感还行,不足之处是不够蓬松,下次可加鸡蛋、泡打粉再试试
菜谱创建时间:2024-03-03 22:12:54
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