好吃的6寸草莓慕斯巴斯克芝士蛋糕

作者： 大雪美食记

用料

• 奶油奶酪 200克
• 常温鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 125克
• 玉米淀粉 10克
• 2草莓慕斯层
• 奶油奶酪 40克
• 淡奶油 140克
• 吉利丁片 5克
• 草莓酱 130克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 8克
• 3草莓奶油
• 淡奶油 200克
• 草莓粉 6克
• 细砂糖 12克

好吃的6寸草莓慕斯巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化，加细砂糖拌匀 或微波加热30秒，再加入细砂糖拌匀

步骤 2

3个常温鸡蛋，一个一个加入，打蛋器打匀一个再加入下一个鸡蛋打蛋器打

步骤 3

加入125克淡奶油，搅拌均匀即可，千万别打。

步骤 4

准备好油纸，造型随意

步骤 5

过筛

步骤 6

烤箱220度，18分钟流心状态。可20分钟左右，为实心。

步骤 7

步骤 8

吉利丁片冷水浸泡

步骤 9

牛奶温热加入泡软的吉利丁片

步骤 10

加入草莓酱拌匀

步骤 11

奶油奶酪常温状态

步骤 12

打蛋器搅拌均匀

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

菜谱创建时间：2024-03-03 21:26:42