开口笑

作者： 吾爱厨房呀

用料

• 面粉 800克
• 泡打粉 8克
• 鸡蛋 2个
• 糖 130克
• 油 30克
• 水 130克（可适量增加或减少）
• 一碗水一碗白芝麻

开口笑的做法步骤

步骤 1

把面粉和泡打粉一起拌匀

步骤 2

糖、水、油混合拌匀

步骤 3

加入鸡蛋拌匀

步骤 4

倒入面中，揉成团，醒发15分钟

步骤 5

准备好一碗水和一碗白芝麻

步骤 6

将面团分成小剂子，蘸水之后放白芝麻里滚滚，再用手滚圆，芝麻可以比较牢固的粘在面团上

步骤 7

起锅烧油，油起泡，关小火，开炸，炸至金黄，捞出控油，即可享用

菜谱创建时间：2024-03-03 11:44:43