简易麻辣烫（火锅底料牛奶）

作者： 寻味食嘉

孩子吃所以少放点辣 大人喜欢可以放多一点火锅底料辣好吃😋 味道很好，不输外面的哦！

用料

• 汤底（微辣版）
• 火锅底料 半块
• 牛奶250ml 1盒
• 鸡精 1茶匙
• 盐（按口味） 1-2茶匙
• 花生芝麻酱（按口味） 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 麻油 1汤匙
• 葱 1根
• 蒜 3粒
• 食材（按口味准备） （家里有的也行）
• 丸子类
• 鱼饼类
• 蔬菜类
• 菌菇类
• 火锅面

简易麻辣烫（火锅底料牛奶）的做法步骤

步骤 1

家里有的东西，另外买了一些韩式鱼饼。 把素菜洗干净，丸子类解冻。

步骤 2

（忘了拍前面的） 1.先把葱蒜切碎下油锅小火1分钟左右炒出香味 2.加入火锅底料炒1分钟左右（小火） 3.倒入1瓶牛奶，微微煮开（边上有泡泡） 4.加入约1升水（3-5碗） 5.加盖大火煮开2分钟捞出底料。

步骤 3

1.可以加入丸子，鱼饼，难熟的（必须完全解冻） 加盖中小火先煮5分钟。 2.喜欢吃面可以放面条煮2分钟。 3.最后加入喜欢的蔬菜再煮1-2分钟就可以了。 最后喜欢的可以加些芝麻花生酱和麻油，没有就不加。 还可以加点油泼辣子更香。

菜谱创建时间：2024-03-03 09:13:43