红丝绒戚风

作者： 大王叫我来巡山666

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米油 35克
• 牛奶 40克
• 砂糖 35克
• 柠檬汁 几滴
• 低粉 48克
• 可可粉 2克
• 红丝绒液 10-12克

红丝绒戚风的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180° 正常后蛋法制作面糊，加红丝绒液拌匀，蛋清打发，混匀 震出气泡送入烤箱 实际温度150°烤35-40分钟

步骤 2

300g安佳和蓝风车➕28g糖打发用于夹心和封胚，可以加草莓酱或者奥利奥碎 150g蓝风车➕12g糖➕几滴色素调色抹面 写字用12g巧克力➕12g淡奶油融化放凉减一点点口直接写在蛋糕上就可以了

红丝绒戚风的小贴士

红丝绒液真的很香，比红曲粉好太多，不加果酱也可以看自己口味 戚风出炉轻震，不然容易四周分离！

菜谱创建时间：2024-03-02 22:02:23