酱焖大头宝鱼

作者： 太极DAN

酱焖大头宝鱼

用料

• 大头宝鱼 500克
• 葱姜蒜、干辣椒 适量
• 生抽 15克
• 陈醋 20克
• 黄豆酱 25克
• 白糖 5克
• 白胡椒粉 1克
• 热水 250克

酱焖大头宝鱼的做法步骤

步骤 1

1、大头宝鱼一斤、洗净摆盘

步骤 2

2、葱、姜、蒜、干辣椒、八角1个 3、生抽15克、陈醋20克、黄豆酱25克、白糖5克、白胡椒粉1克、热水250克

步骤 3

热锅冷油、放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒炒香

步骤 4

倒入提前准备的调料汁、烧开

步骤 5

把摆好队形的大头宝鱼、推进锅里

步骤 6

烧开后煮10分钟、收汁装盘、装盘的时候也要保持队形、最后撒点小葱或者香菜装饰一下

菜谱创建时间：2024-03-02 21:29:57