橘子酥

作者： 下厨房用户-荣

橘子有团圆美满之意，新年送亲朋好友定是佳品

用料

• 水油皮
• 中筋粉 150克
• 猪油 60克
• 清水 65克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 油酥
• 低筋粉 90克
• 猪油 48克
• 黄金芝士粉 5克
• 馅料 360克

橘子酥的做法步骤

步骤 1

水油皮的材料混合均匀揉成光滑的面团分割成小剂子

步骤 2

油酥的材料混合均匀揉成团，分割成小剂子

步骤 3

水油皮包油酥

步骤 4

擀卷

步骤 5

2次擀卷

步骤 6

步骤 7

牙签在表面扎出孔洞，用抹茶粉混合油皮做出叶子

步骤 8

步骤 9

入炉烘烤，165度烤25分钟

步骤 10

步骤 11

菜谱创建时间：2024-03-02 11:18:14