两款燕麦脆

作者： 国民烘焙课堂

口感酥脆，一口接一口，无论是直接吃还是搭配酸奶，燕麦脆都是完美的选择！🌾 想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦 私房热卖的5款盒子蛋糕，一节课全部拿下 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000012870/ 薄如蝉翼冰淇淋口感千层蛋糕 | 蝶豆花&玫瑰 https://m.xiachufang.com/courses/110000000000012905/

用料

• #燕麦脆
• 黄油 16克
• 砂糖 4克
• 水饴 18克
• 燕麦片 64克
• #斑斓芒果燕麦脆
• 白巧克力 28克
• 可可脂 9克
• 芒果粉 5克
• 斑斓粉 3克
• 燕麦脆 50克
• 黄油薄脆 18克
• #巧克力燕麦脆
• 黑巧克力 33克
• 黄油 5克
• 燕麦脆 50克
• 黄油薄脆 18克

两款燕麦脆的做法步骤

步骤 1

先做燕麦脆，黄油、水饴隔水融化

步骤 2

倒入燕麦片，翻拌均匀

步骤 3

倒在烤盘上，均匀摊开

步骤 4

上下火150度，先烘烤8分钟，翻面再烘烤8分钟

步骤 5

来做斑斓芒果口味，白巧克力与可可脂隔水融化

步骤 6

倒入芒果粉、斑斓粉，搅拌均匀

步骤 7

倒入黄油薄脆，和一半烤好的燕麦脆，翻拌均匀

步骤 8

放进模具中，摁压紧实，冷冻半小时定型

步骤 9

再做巧克力口味的， 黑巧克力与黄油隔水融化

步骤 10

倒入黄油薄脆和剩余的燕麦脆，翻拌均匀

步骤 11

放进模具中，摁压紧实，冷冻半小时定型

步骤 12

酥脆浓香超好吃，快来试试吧

菜谱创建时间：2024-03-02 09:58:26