麻辣香锅

作者： 甜妹不吃甜

参考小红书阿白的金手指厨房

用料

• 金针菇
• 午餐肉
• 玉米
• 蒜
• 干辣椒
• 火锅底料
• 花菜
• 能吃的都行

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

大火蔬菜烫熟，所有东西煮熟，蔬菜想要色泽鲜艳可加点盐

步骤 2

酱料： 加入二八酱，不爱吃麻酱就不加，加两勺食用水，顺着一个方向搅拌开，越搅越浓稠，搅至微微发白即可。

步骤 3

此酱料是两人份，一人吃减半 蚝油2勺 生抽2勺 糖2勺 醋3勺 香油1勺 鸡精一小撮（3根手指） 辣椒油2勺 麻油1勺 孜然粉或烧烤料半勺 盐适量（最后放尝尝自己的咸淡） 蒜末，香菜，小葱，小米辣，芝麻花生碎按个人口味来

步骤 4

加入刚刚的食材，搅拌后，可享用美味！

菜谱创建时间：2024-03-01 02:00:43