零失败的三色芋圆，新手也能轻松驾驭！

作者： 云的美食厨房

唯爱与美食不可辜负！

用料

• 红薯 一个
• 紫薯 一个
• 芋头 半个
• 食用油 少许
• 水晶饺子粉 根据实际情况增减
• 白糖 适量
• 开水 适量

零失败的三色芋圆，新手也能轻松驾驭！的做法步骤

步骤 1

红薯和紫薯洗净去皮，切成块状，上锅大火蒸熟，稍微晾凉后，把红薯和紫薯分成两份，分别捣成泥状，越细腻越好。

步骤 2

芋头也同时蒸熟加白糖捣碎

步骤 3

等不烫手了，分别往里面倒入水晶饺子皮和少许食用油，再倒入适量的开水

步骤 4

红薯紫薯里面也倒入水晶饺子皮和少许食用油，再倒入适量的开水

步骤 5

揉成不粘手的面团。

步骤 6

取一小块，搓成小细条，切成一个个小剂子。

步骤 7

芋头味的

步骤 8

成品好好看，撒上糯米粉防粘。

步骤 9

芋头的也不错！一次可以多做一些，放冰箱冷冻柜，想吃多少煮多少！

步骤 10

锅里水烧开，把做好的芋圆下锅煮，不停地搅拌。芋圆刚开始是沉在水底，然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来，就代表熟了。

步骤 11

口感QQ哒！

步骤 12

用的是这种水晶饺子粉，成功率很高噢！

菜谱创建时间：2024-02-29 21:56:48