芸豆炖土豆

作者： 粘米粥丽丽

来自重庆人做东北菜的灵感

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味素 适量
• 油（最好是菜籽油） 适量
• 芸豆
• 土豆

芸豆炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备 五花肉几片，要肥的多一些的，这样炒出来的比较香。芸豆，土豆，土豆切大块。烧一壶热水。

步骤 2

芸豆洗净用锅把芸豆表面水分炒干取出。注意不要加油炒芸豆。

步骤 3

加入油，五花肉炒香，倒入酱油，加入芸豆，土豆，再倒一些酱油，盐。炒匀，倒入热水，热水量没过芸豆，煮至水分几乎全部变干。加出锅。加适量味精。

步骤 4

注意事项:不要用葱姜蒜爆锅，不用花椒面。

菜谱创建时间：2024-02-29 20:14:51